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      感冒了吃什么好的快?
       作者:ADMIN   來源:https://mp.weixin.qq.com/s/HyfP5G1lo2GOtpBHVfvD_Q  瀏覽:284  發布日期:2020/11/5 13:37:45

      核心提示:感冒是一種常見的多發病,每個人都會得感冒,有些人常常感冒,有些人卻很少感冒。感冒了整個人都難受,生活、工作、學習無精打菜。但至今尚無特效療法能快速治療感冒,更多人就開始關注“感冒了吃什么?”?!笆撬幦侄尽?,因此食療,也成了人們的關注的熱點,人們更愿意接受吃一些好吃又有效的食物來防治感冒。下面是小編采集的一些關于感冒的飲食問題,和大家一起分享分享。

              感冒了不吃藥,食療可以幫你解除煩惱。非藥物防治感冒有下面幾種方法,大家不妨試一試。

        1、喝雞湯

        美國有兩家臨床醫療中心報道,喝雞湯能抑制及呼吸道炎癥,對消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等癥狀極為有效。因為雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸,營養豐富,能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力,雞肉中還含有某種特殊的化學物質,具有增強咽部血液循環和腔液分泌的作用,這對保護呼吸道通暢,清除呼吸道病毒,加速感冒痊愈有良好的作用。

        2、多食蘿卜

        實踐證明,蘿卜中的蘿卜素對預防、治療感冒有獨特作用。具體做法是把甜脆多汁的蘿卜切碎,壓出半杯汁,再把生搗碎,榨出少量姜汁,加入蘿卜汁中,然后加白糖或蜂蜜,拌勻后沖入開水當飲料喝,每日三次,連服兩天,可以清熱、解毒、祛寒,防治感冒。

        3、糖姜茶合飲

        因感冒多為外感風寒之邪,常有頭痛、鼻塞、流涕及一身關節酸痛,甚至怕冷、發熱等癥狀??捎眉t糖、生姜、紅茶各適量,煮湯飲,每日1-2次,不僅暖身去寒,而且有良好的防治感冒功能。

        4、少吃食鹽

        實驗證明,少吃點含納的食鹽,可提高唾液中溶菌酶的含量,保護口腔、咽喉部粘膜上皮細胞,讓其分泌出更多的免疫球蛋白A及干擾素來對付感冒病毒。因此,每日吃鹽量控制在5克以內,對防治感冒大有益處。

        5、沖服蜂蜜

        蜂蜜中含有多種生物活性物質,能激發人體的免疫功能,每日早晚兩次沖服,可有效地治療和預防感冒及其它病毒性疾病。

        6、多吃佐料

        美國威斯康星大學研究認為,生姜、干辣椒有助于人體驅逐感冒病毒,止咳化痰。美國癌癥研究院在不久前透,大蒜能增強人體的免疫功能。在烹調菜肴時多加點佐料,可使感冒早愈。

        營養師及專家從中醫養生學的角度做出了解答:感冒了,可以多吃以下8種食物緩解癥狀,幫助感冒好的快。

        1、病菌殺手--洋

        功能特點:抗寒、殺菌、刺激腸、促進消化

        洋蔥具有發風寒的作用,氣味辛辣,可抗寒,抵御流感冒,且具有較強的殺菌作用。洋蔥的營養豐富,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食欲,促進消化,并能促進鹽的排泄,從而降低血壓,因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。

        2、驅蟲專家--大蒜

        功能特點:殺菌、殺蟲、防流感、防感染

        大蒜是飲食中不可缺少的調味品,大蒜內含“硫化丙烯”的辣素,這種辣素的殺菌能力可達青霉素的十分之一,對病原菌和寄生蟲都要很好的殺滅作用,可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。

        3、解毒靈丹--南瓜

        功能特點:充饑、解毒

        南瓜既可以作為菜也可以當糧食,因為南瓜不僅可以充饑,而且還有一定的食療價值。南瓜內含維生素和果,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有毒物質,能起到解毒的作用。

        4、抗癌妙藥--豆角

        功能特點:健胃、抗癌

        豆角富含蛋白質和多種氨基酸,經常食用可健脾胃、增進食欲。豆角可激活腫瘤病人淋巴細胞,產生免疫抗體,對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用,而且豆角還有很多的藥用價值,例如富含優質蛋白和不飽和脂肪酸等。

        5、滋補圣品--赤豆

        功能特點:排膿散血、滋補強壯、健脾養胃

        說赤豆有很好的藥用價值一點都不為過,在《本草綱目》里就提到赤豆的功效“行津液,利小便,消脹、除腫、治嘔,而治下痢腸,解酒病,除寒熱腫,排膿散血?!敝嗅t認為,赤豆可清熱解毒、健脾養胃、滋補強壯,是一種很養身的食物。

        6、維B2專員--黃豆芽

        功能特點:防治維生素B2缺乏癥、預防貧血

        黃豆芽富含維生素B2,在維生素B2缺乏癥多發的季節,多吃黃豆芽可有效的防治維生素B2缺乏癥,而且黃豆芽富含維生素C,對生長發育、預防貧血等都有好處。


        7、補腎大師--豇豆

        功能特點:抗病毒、脾補腎

        豇豆富含人體易于吸收的優質蛋白質,其中所含的維生素C能促進抗體的合成,提高機體抗病毒的作用,中醫認為,豇豆有健脾補腎的功效,特別對尿頻及一些婦科功能性疾病有輔助功效。

        8、健脾一元--大米

        功能特點:補脾、和胃、清

        大米雖所含營養不高,但其有很高的營養功效,是補充營養素的基礎食物,用大米熬得粥具有補脾、和胃、清肺功效。醫認為大米性味甘平,有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰明目、止煩、止渴、止瀉的功效,認為多食能令人“強身好顏色”

              感冒食譜概述感冒可分為上呼吸道感染和流行性感冒兩種。前者是由多種病毒或細菌引起的,主要表現為鼻塞、流涕、打噴嚏、咽喉癢、頭痛、畏寒等;后者是由流感病毒*所致,主要表現為惡寒、高熱、*嘔吐、全身骨節酸痛,而上呼吸道癥狀較輕。感冒一年四季均可發生,但以春冬兩季為多。中醫認為,感冒多為風邪侵襲所致,故他為風寒感冒、風熱感冒及暑濕感冒。

                營養原則:

        1、感冒患者多有食欲不振、消化不良等現象,故飲食應清淡稀軟,易于消化吸收。飲食宜少量多餐;

          2、感冒病人多有發熱、汗出等癥狀,或因服用解表藥而汗出。因此應及時補充水分,足量的水分還能稀釋血液中的毒素,加速代謝物的排泄,從而減輕感冒的癥狀,縮短病程;

              3、蔬果屬堿性食物,攝食后不利于病毒、細菌等微生物的繁殖,因此,多吃富含、元素及維生素的食物,對病毒有一定的抑制作用;

        4、紅色的食物富含胡蘿卜素,對感冒的痊愈也非常有幫助。

        適宜食物

        1、主食及豆類的選擇大米粥、小米粥、玉米面粥、米湯、爛面、綠豆、粳米、藕粉糊、杏仁粉糊、豆制品等流質飲食。

        2、肉蛋奶的選擇乳類及乳制品、蛋羹、羊肝、豬腎等。

        3、蔬菜的選擇葉莖類可選大白菜、小白菜、莧菜、芫荽;根莖類可選胡蘿卜、生姜、馬鈴薯;瓜茄類可選冬瓜、黃瓜、苦瓜、西紅柿等;各種蘑菇、大蔥、大蒜。

        4、水果的選擇蘋果、梨、橙子、西瓜、荸薺、甘蔗等汁液多的鮮果。

        飲食禁忌

        1、忌甜膩食物:甘味甜膩食物妨礙脾胃正常運化,痰濕滋生,加重咳嗽、咳痰之癥。故感冒患者不適宜食甜點心、蛋糕、糯米糕點

        2、忌辛熱食物:辣椒、芥末等辛熱食物助火生痰,使痰變粘稠,不易咳出,使頭痛、鼻塞加重。

        3、忌燒烤煎炸之品:燒烤、煎炸食物,諸如煎土司、炸豬肉排、烤肉等,雖氣香味美,但不易消化,使康復延遲,不利疾病早日痊愈。

        4、忌刺激性強的調味品:咖喱粉、胡椒粉、鮮辣粉都具有強烈的刺激性,對呼吸道粘膜不利,使之干燥、痙攣,引起鼻塞、嗆咳等癥,加重病人的癥狀。故感冒患者,不宜食之。5、忌海魚、柿子、煙、酒等。

        6、忌飲食不節,飲食不節會使感冒遷延難治。

        7、風寒感冒忌食生冷瓜果及冷飲。

        風熱感冒發熱期,應忌用油膩葷腥及甘甜食品;風熱感冒恢復期,也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛熱的食物。暑濕感冒,除忌肥膩外,還忌過咸食物如咸菜、咸帶魚等。一日參考膳食早餐:藕粉、蘋果,如:藕粉糊、半個蘋果;午餐:面條、小白菜,如:青菜湯面;加餐:下午三點左右可食用適量西瓜;晚餐:大米、雞蛋,如:大米粥、蛋羹;白天要多喝開水;睡前一小時可飲用熱牛奶一杯。

        備注

        1、風寒感冒宜多吃發汗散寒食品,如蔥、大蒜、豆腐、姜湯(可加少量紅糖調味)等。有研究認為,雞湯能幫助人驅走流感,喝雞湯有助于將病毒排出體外。雞湯中含有人體所需的多種氨基酸可以有效地增強人體的抵抗能力,感冒時喝雞湯適宜于身體很虛弱的人,而本來非常結實以及過于肥胖的人不宜進食帶溫補性質的雞湯等食物,否則病情可能會加重?! ?/strong>

             2、風熱感冒宜多吃有助于散風熱、清熱的食品,如綠豆、蘿卜、白菜、白菜根、薄荷、茶葉等,可以用鮮梨汁與大米適量煮粥趁熱食用。梨在中醫上屬于寒涼性質的食物,適用于風熱感冒引起的咳嗽、胸痛、痰多等癥狀。

        3、暑濕感冒飲食宜清淡不油膩,既滿足營養的需要,又能增進食欲。如多吃小米粥、小豆粥等。還要保證水分的供給,可多喝酸性果汁,如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁,增進食欲。醋、檸檬汁、烏梅干等酸味食品也有明顯的增進食欲作用。

        4、胃腸型感冒的食療:菊花、龍井茶,綠豆加紅糖代茶飲。同時多吃富含鈣、鋅元素及維生素的蔬菜、水果,如蘿卜、梨、獼猴桃及各種蘑菇,均能緩解感冒癥狀。


       
       
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